長い時間、ブログをお休みしてしまいました...。
ご心配をおかけいたしました。
お見舞いメールをいただきました皆さま、この場をお借りしてお礼申し上げます。

今年の夏はまだ梅雨明けせず、湿度の高い日が続いておりますが
実は私はこの蒸し暑さにやられてしまっておりました。

6月、7月は気温の変動が激しく、食品を扱うところでは、食中毒に最も気を使う時期です。
特に弊社蒲鉾は、防腐剤無添加商品。温度の変化が一番商品を傷めてしまいます。
この時期、私たちが商品を取り扱う時には、時間との勝負でもあります。

少しでもリスクを減らしたい...
安全で安心な蒲鉾をお届けしたい、とつい無理をしてしまいました。

喉の渇きというものは、集中しているときには気づきにくいものです。
私は片耳の聞こえの悪さで（日を追うにつれ、話の内容が聞き取りにくくなったのです）
やっと気づくことができました。

健康あってのお仕事ですね。
蒸し暑い夏、皆さまもどうぞご自愛ください。