地震と私自身の体調不良という怒涛の8月もあっという間に過ぎ、
いよいよ9月に突入です！
例年9月といえば、年末の商材交渉もひと段落しているはず...なのですが、
今年はちょっと様子が違います。

リーマンの破綻を受けた後、日本全体の景気も低迷し
どこかしら「不安」な毎日を送っていたような気がするのですが
8月中旬あたりから、お取引先のデパートなどへ納品に行くたび
「あれ？お客様が多くない？？」と感じるようになってきています。
また、それだけでなく、積極的な購買をされているように感じるのです。

実際、私が納品をしていると
「これすごい色だわね～　たくさんイワシ入っているのでしょうね」など
手にとっていただき、お話が弾むのです。

景気が停滞していた時期というのは、いらっしゃるお客様もどこか足早で
お話好きな私としても少しさみしい気がしていました。

しかしながら、最近では、ひとりのお客様とお話していると、
別のお客様もご一緒にお話を聞いてくださるという、
以前の状況に近いものを感じます。

少しずつ景気が上向いているという期待を持ってもいいのではないか、
そんな雰囲気を肌で感じることがあるのです。

年末商戦のお話が増えつつあるということは、私たち製造者にとって
なによりの意識向上につながります。

新しい食材を取り入れ、新しい製造方法や新たな品質管理体制を整え
9月を乗り切っていこうと思います！