久しぶりのブログとなります。
HPも少しだけリニューアルしてみました。
東日本大震災の影響からか、商品の展開が変わってきたように感じます。
また、ブログもまめに書かなくては(*^_^*)
かまぼこの事だけでなく、愛する静岡のこと、日本の事
いろいろな視点から書き込んでいこうと思います。
このたびの東日本巨大地震により被災された皆さま、ご家族、ならびにご関係者の皆さまに、心からお見舞いを申し上げますとともに、一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
私達の住む静岡県も、30年も前より明日にも東海大地震が起きるかもしれないと言われ続け、それなりの備えはしていたものの、今回の東日本を襲った地震と津波は私の予想をはるかに超えた大変な災害であり、またこれほどまで日本の機能を麻痺させてしまうものなのかと、身体が震えました。
今、日本が大変なことになってしまっています。
私達も食品を取り扱う一企業として、心を引き締め、更なる安全・安心な商品をお届けできるよう、社員一同取り組む所存でございます。
震災に遭われたみなさまにご加護がございますよう、お祈り申し上げます。
今日、我が家の愛犬「ぺんち」が旅立ちました。
とても素直で優しくて、おとなしい、本当にかわいい家族でした。
1か月ほど前から体調を崩していたので、覚悟はできていました。
それでも、やはり大切なものを失う辛さには言葉を失います。
命は限りあるものだから、そして一度きりのものなのだから
後悔しないように、やりたいことをやり遂げていかなければ...。
一年前、私の大好きなマイケルジャクソンが亡くなり、命の儚さを経験したばかりなのに。
後悔しないように、悔いのないように生きていかなければ。
マイケルからの言葉が胸に沁みていきます
Heal the world
Make it a better place
For you and for me
And the entire human race
There are people dying
If you care enough for the living
Make a better place
For you and for me
よりよい場所を作ろう みんなとぼくのために
生きることを真剣に考えれば
死んでいく人々がいるのがわかる
よりよい場所を作ろう みんなとぼくのために
みんなとぼくのために
みんなとぼくのために...
http://www.youtube.com/watch?v=Dxfqi2bPO1o&feature=player_embedded
みなさんは、セールスレップをご存知ですか？
http://www.e-rep.jp/index.html
セールスレップとは、各々の得意分野をお持ちのセールスレップが販売支援や商品開発のお手伝いをしてくれるのですが、財団法人しずおか産業創造機構がコーディネイトプログラム事業として行っている販路開拓支援事業に、弊社も加わらせていただくことになり、その第一回戦略会議が東京赤羽で行われました。
弊社商品は各種蒲鉾類と、売り出し中の「しずおかさんぴん揚げ」を持参し、レップの方々のご意見を伺いました。
さんぴん揚げは静岡名産品を女性目線で作った新しい味わいの揚げ蒲鉾です。
ひとつひとつ丁寧に手作業で仕上げてありますので、形も不揃いです。
いろいろな街に出荷できるよう、努力していきますので、お見かけの際はぜひお手にとってご覧くださいね！
小惑星探査機「はやぶさ」(MUSES-C) が2003年5月に打ち上げられて7年。
昨日夜、大気圏突入時に燃え尽きた姿を25時のＮＨＫニュースで見ました。
日本の技術はすごい！ ひとりの日本人としてますます日本が誇りに感じる瞬間でした。
http://tweetbuzz.jp/entry/34445580/www.youtube.com/watch?v=xyCbiKIScKM
イトカワの土はカプセルに入っているのか... 今日午後、カプセルが回収されます。
使命を果たして散る姿は、桜の散り際にも似ていて...。
燃え尽きたはやぶさが大気に混じり、やがて雨になって日本に戻ってくる事を
願ってやみません。
2010年春の桜えび漁は3月末日に解禁となる・・・。はずでした。
しかし、4月18日になってやっと初漁という状況です。
もちろん初物は超高値！
・・・庶民には手が届かないものとなりつつあります。
にんべん食品の「桜えび蒲鉾」はこの春もの桜えびを使いますので
卸売先様、お客様には商品をお待ちいただいたりして、大変ご迷惑おかけいたしました。
この先、安定して供給されてくれればいいのですが・・・。
このブログ内でも何度か出てきましたが、駿河湾沿岸に出没する謎の大型船。地球の深部を掘り起こし、地球の内部では何が起きているのかを調査するすごい船、その名も「ちきゅう」・・。
http://www.jamstec.go.jp/chikyu/jp/CHIKYU/status.html
去年末より興津埠頭（清水港より由比寄りのＦＡＺ港）に停泊し、年明け後もずっと動かないため、「もしや...今流行の仕分け対象とされてしまったのではないか」と通勤途中ひそかに心配していた私なのですが、この度無事一般公開され、その働きぶりを見ることができました。
「ちきゅう」の凄いところはなんといっても水深2500ｍ+海底下7000ｍをパイプで進み、掘り下げることができるところ。なんだか凄すぎて理解できず、この目で見るまでは！と思い、「ちきゅう」見学会に行ってみるとこの雨の中、乗船までになんとなんと！90分待ち！
ディズニーランド並みの人気です。
この日の清水港は雨風が強く、母親たちに手をひかれた小さい子供たちはちょっと寒くて大変でした。しかしながら、90分以上きちんと並び、搭乗後は「ふかくほると、なにかでてきますか？」など質問をする姿は立派です。
操舵室はレーダー、レーダー、レーダー・・。カッコいい。また制服姿の操縦士さんもカッコいい。「これは何ですか？」質問攻めにしてしまってゴメンナサイ。風や雨でも揺れたりしないとか。あれだけ大きな船（長さ210ｍ、幅38ｍ、総トン数57.08ｔ）だと多少のことではビクともしないのでしょう。
船内は地球の深部を掘るダイアモンドのドリルビットやドリルパイプの展示がされ、ちきゅうが地球のコアを調べ、地震のメカニズムを探査している様子がわかりやすく示されていました。
そしてまた、そのコアな部分から新しい生態が発見されたり、それを培養し研究もしているそうです。 まるで映画エイリアン！？ ドキドキですが、まだ危険な生命は発見されていないそうです。
<form mt:asset-id="430" class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;">
今後2年をかけて、最深部に向けて挑戦しつづける「ちきゅう」と「ちきゅうスタッフ」
さんたち。今後も地震の予測や新しい生命体の解明を続けてください！
下船後「地球の内部で何が起こっているのか」の著者 朝彦 先生に 著書にサインいただきました！ 私たちの住む地球をもっともっと知ることで地球をもっと愛したいと思います。
静岡県ブース「ふじのくに しずおか」内で行われていました、FOODEX JAPAN 2010 にんべん食品新作商品展示も大盛況の中、会期終了となりました。
ご来訪していただいたお取引先様、本当にありがとうございました。
また、弊社ブースの試食商品をお試しくださったみなさま、感謝いたします！
男性に人気だったおつまみ蒲鉾「すキスきしずおか」。わさびの辛み成分をどのように取り扱うかが今後の課題です、お客様よりいただいたヒントの中に・・・とっても素晴らしいものがあり、明日の製造より早速試してみたいと考えています。
プロのバイヤーさんや、製造現場に携わっている方々は、豊富な知識と経験をお持ちですので、ヒントや助言がたくさんいただけます。
こういったヒントも大企業ではなかなか実現しきれないのかもしれませんが、そこはフットワークの軽さが持ち味の弊社。すぐ試して、すぐ試験場に持ち込み検査を施せます。
また、今年初めより、食の学び舎くるみ 代表 中野ヤスコさんも、弊社の商品販売に向けて助言していただけることとなり、こういった新製品をエンドユーザーであるお客様に試食していただけるパイプラインができ始めてきました。
http://www.shokunomanabiya-kurumi.com/
弊社のような小さな会社は、様々な方のお力添えがあってこそ、動いていけるものと日々感謝しています。
関係者の皆さま、本当にいつもありがとうございます。
このブログの中で少しずつご紹介させていただきますので、
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
もう少しで新しいミニ蒲鉾のパッケージも出来上がりです。
今回のFOODEXでも好評だったので、サービスエリアなど、新しい販路開拓ができそうな気がします。
ワクワクな春の到来！ となるといいな！
2009年10月より新規商品の計画をはじめ、国内の大きな展示会で試食やアンケートを行いながら進めてきました新製品が、4月の発売に向けて形づいてきました。
今回の企画の最終の展示会がこのFOODEX 2010です。
http://www3.jma.or.jp/foodex/ja/
蒲鉾専門店としての長い経験から得た練り方を駆使し、通常流通にのっているすり身ではなく、「旨い魚肉」を使用した練り身に静岡の名産品を併せました。
男性にはダントツで「すキスきしずおか」が人気。緑のわさび茎と桜えびが入った揚げものの色合いが美しく、またキスの魚肉が入っているので（だからすキスきなのです！）高級感たっぷり。晩酌にもぴったりですね。
女性は...。みかんです。三ケ日みかんが練りこんであり、さわやかな戻り香が人気。新しいものにどんどんトライし、開拓していくのは女性ならではの感覚なのかもしれません。
新規発売の際は、弊社インターネット通販でも販売開始したいと思っています。
弊社HPを担当していただいているトムズワンさんには、またいろいろとご協力していただかなくては（*^_^*）いつもギリギリタイミングですみません！
展示会に参加させていただくと、蒲鉾を扱った経験をお持ちの方や、素材の知識が豊富な方に、いろいろなヒントをいただける利点も大きいのですが、今回もあらたな素材とヒントをたくさんいただきました！ うれしい～！！
来年も、いただいたヒントの中からいくつ商品化できるかな？！とワクワクしてしまいます。 ありがとうございました！
古来からの伝統と新素材の融合をこれからも模索し、チャレンジし続けていきます。
今年のFOODEXは3月5日までとなっております。
ぜひ「ふじのくにしずおか」ブース内「にんべん食品」をお訪ねください
お待ちしております。
いろいろな競技を楽しませてもらったバンクーバー五輪も閉会式を迎えました。選手のみなさん、本当にお疲れ様でした！いろいろな場面で見る選手の涙が私の心も熱くし、「ああ、スポーツっていいな～」と何度も思って応援したものです。
終わってしまうとあっけないものですね・・・。
私はフィギュアが大好きなんです。それも、浅田選手を初めて見たときから大好きになりました。
小さい頃、何度も読んだ「すずのへいたい」。
初めて浅田選手を見た時に、絵本に出てくる紙の踊り子はきっとこんな風に舞って、ストーブの中へ飛び込んだんだろうな、と思ったのです。
それ以来、私はずっと真央ちゃんのファンでした。
今シーズン、ショートプログラムで苦しい場面が続き、19歳の浅田選手にはつらい日々だったと思います。でも、どんな事を聞かれても決して浅田選手は言い訳をしませんでした。たくさんのスポンサーもつき、サポートしてくれる方々もあり、いろいろな事を考えれば本当に苦しかったと思うのです。
でも、決して何かのせいにしたりせず、「自分の力不足」と言い切る姿は、まるで日本古来の武士道のような潔さと凛々しさを感じます。
私も浅田選手のような潔さと凛々しさを身につけたい。
真央ちゃん、リスペクトです。 心から、お疲れ様でした。
また、素晴らしい演技を見せてください。 ありがとう！！
